BAHAN-BAHAN : BAHAN 1 150 gm tepung beras 1 sudu besar tepung jagung 20 gm serbuk koko (jika nak gunakan milo juga boleh tapi kurangkan sedikit gula jika gunakan Milo) 200 ml air BAHAN 2 250 ml air 130 gm gula (kurangkan jika gunakan Milo bagi menggantikan serbuk koko) 1 helai daun pandan BAHAN 3 1 sudu... 

  BAHAN-BAHAN UNTUK PASTRI: 180 gm tepung gandum 120 gm tepung berprotein tinggi 160 gm mentega 4 sudu besar air ais   BAHAN-BAHAN UNTUK INTI : 100 gm cendawan segar shitake – dipotong 100 gm cili benggala hijau – dipotong 1 labu bawang besar – dipotong 4 keping keju Cheddar –... 

  BAHAN-BAHAN : 600 gm parutan ubi kayu 230 gm gula kastor 200 gm santan pekat 2 sudu besar susu tepung 3 sudu besar tepung gandum 3 sudu besar susu cair 3 sudu besar kelapa parut 60 gm perahan pandan 2 sudu besar marjerin Sedikit pewarna hijau Daun pisang   CARA-CARA : Satukan semua bahan di dalam bekas... 

  BAHAN-BAHAN : 1 ekor ikan siakap 1 sudu kecil minyak bijan 150 ml air rebusan ayam Garam,gula & lada sulah secukup rasa 10 gm halia (dikisar) 10 gm bawang merah (dikisar) 10 gm cendawan hitam (dikisar) 15 gm taucu (dikisar)   CARA-CARA : Ikan siakap dikukus sehingga masak Satukan kesemua bahan kisar.... 

BAHAN – BAHAN : 200 gm isi ikan masin 2 labu bawang besar – dikisar 10 tangkai cili kering – dikisar 2 ulas bawang putih – dikisar 1 cm belacan – dikisar 1/4 cawan air asam jawa Garam dan gula 1/4 cawan minyak   CARA MEMASAK : Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan kisar sehingga... 

tonton video ini pelajari cara membuat Low Fat Alfredo Sauce bersama Chef Jason Hill dari cookingsessions.com  Read More →

(kredit gambar)   BAHAN-BAHAN : 4 biji terung (bulat atau panjang) 1 labu bawang besar – dimayang 2 tangkai daun kari 2 sudu besar serbuk rempah kari daging 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu kecil cili kisar 4 cm kulit kayu manis 3 kuntum bunga cengkih 3 biji buah pelaga 1/2 cawan air asam jawa pekat 2... 

(kredit gambar)   BAHAN-BAHAN : 1/4 tin susu cair 8 biji telur 1/2 tin susu pekat 1 tin air 1 sudu kecil vanila 2 sudu besar gula 50 gm kacang tanah 10 gm keju   CARA-CARA : Campurkan susu cair, susu pekat, telur, air dan vanila. Kemudian pukul rata dan sebati. masukkan kacang ke dalam acuan. Masukkan... 

(kredit gambar)   BAHAN-BAHAN : 20 biji telur puyuh – direbus 1 cm belacan – dikisar 11 ulas bawang merah – dikisar 1 sudu kecil serbuk kulit kayu manis Garam dan gula 50 gm cili kering – dikisar Minyak   CARA-CARA : Panaskan minyak dan goreng telur hingga kekuningan. Ketepikan. Tumiskan... 

( Kredit gambar hiasan ) BAHAN-BAHAN : 3 ekor ketam ( potong 2 jika mahu ) 1 sudu kecil herba campur 1 tangkai daun kari 2 sudu besar serbuk kari ikan 2 cawan santan 1 cawan air asam jawa air Garam dan gula ( untuk perasa ) 3 ulas bawang putih, 4 ulas bawang merah dan 3 cm halia ( dikisar )   CARA-CARA...