
BAHAN-BAHAN :
- 600 gm parutan ubi kayu
- 230 gm gula kastor
- 200 gm santan pekat
- 2 sudu besar susu tepung
- 3 sudu besar tepung gandum
- 3 sudu besar susu cair
- 3 sudu besar kelapa parut
- 60 gm perahan pandan
- 2 sudu besar marjerin
- Sedikit pewarna hijau
- Daun pisang
CARA-CARA :
- Satukan semua bahan di dalam bekas dan adun rata.
- Lapik acuan dengan daun pisang
- Tuangkan adunan dan kukus selama 20 minit
- bakar sehingga masak di dalam ketuhar yang panasnya 220 darjah Celsius.
- Sejukkan sebelum dipotong.
- Sedia untuk dihidangkan

Lompang Koko
Tat Tuna Cendawan
Bingka Ubi Pandan
Siakap Kukus Kuah Tumis
Sambal Ikan Masin
Low Fat Alfredo Sauce (with Chef Jason Hill)
Pajeri Terung
Puding Karamel
SAMBAL TELUR PUYUH
KARI KETAM