
BAHAN-BAHAN :
BAHAN 1
- 150 gm tepung beras
- 1 sudu besar tepung jagung
- 20 gm serbuk koko (jika nak gunakan milo juga boleh tapi kurangkan sedikit gula jika gunakan Milo)
- 200 ml air
BAHAN 2
- 250 ml air
- 130 gm gula (kurangkan jika gunakan Milo bagi menggantikan serbuk koko)
- 1 helai daun pandan
BAHAN 3
- 1 sudu besar air kapur makan
- Kelapa parut (bahagian putih sahaja)
CARA-CARA :
- Masak Bahan 2 sehingga mendidih.
- Satukan bahan 1 dan gaul sebati.
- Tuangkan bahan 2 yang telah dimasak sehingga mendidih tadi dan kacau sehingga sebati.
- Masukkan air kapur makan dan gaul rata.
- Masukkan adunan ke dalam acuan mangkuk kecil dan kukus selama 15 minit.
- Setelah masak, sejukkan dan hiaskan dengan kelapa parut putih yang telah digaul dengan sedikit garam.
- Sedia untuk dihidang.

Lompang Koko
Tat Tuna Cendawan
Bingka Ubi Pandan
Siakap Kukus Kuah Tumis
Sambal Ikan Masin
Low Fat Alfredo Sauce (with Chef Jason Hill)
Pajeri Terung
Puding Karamel
SAMBAL TELUR PUYUH
KARI KETAM